Jean-Michel (2017): Biologisch-dynamischer Weinbau. Neue Wege zur Regeneration der Rebe. Verlag am Goetheanum, Dornach
Escriva, Christian; Florin, Jean-Michel (2011): Rencontrer les plantes. Approche par la méthode de Goethe, lavandes, thyms, sauges, menthes, romarins, origans… et leurs huiles essentielles. Bruxelles: Amyris.
Beiträge in Büchern:
Florin, Jean-Michel (1992). Wasserqualitäten im Spiegel der Pflanzenwelt. In: Bockemühl, Jochen (Hrsg). Erwachen an der Landschaft.
Florin, Jean-Michel In: Landscape, our home.
Artikel in diversen Zeitschriften:
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